外汇“牌价”完整的叫法为：外汇“挂牌价”，是银行在柜台挂出的给客户的外汇交易价格。
更精细地说就是指：国内银行的牌价包括基准价(有的银行牌价表不会显示)、现钞买入价、现汇买入价、现汇卖出价和现钞卖出价(大部分银行的现钞卖出价等于现汇卖出价)。
现汇简单说就是可以通过记账方式直接划转的外汇，现钞就是实物形式的外汇钞票，由于运营成本的问题两者的价格会有差别。
银行的牌价都是根据对应货币对的基准价加减一定点差计算出的，而这个基准价一般是银行根据市场价格和自己头寸方向确定，基本与市场价不会相差很大：买入价就是银行的牌价，是基准价减去一定点差计算的;卖出价就是银行的offer价，是基准价加上一定点差计算的。
外汇牌价与汇率区别：汇率是由各种货币的供求关系决定的、由市场规律产生的价格;外汇牌价是银行根据汇率制定买入价和卖出价等。(文章来源CCTV 第一黄金网整理)
