袁大头的版本非常之多，即使是同一年份发行的袁大头，也有着很多的版本。本文要重点介绍的是民国八年袁大头，这一版本的袁大头因其特殊的外形而独领风骚，民国八年袁大头很很多版本，每一个版本都有独特的价值，其中的“牛”字版别具一格。
民国八年袁大头版别中的普通版流通量较多，钢模由外国代制，文字书写符合汉字结构，字形没有变异，背图嘉禾亦规范。特征是正面袁像胸襟花饰前内边齿多一细齿，而无一空档(其他年号版有一空档)。
我们要说的“牛”字版是什么意思呢?并不是因为银元上有“牛”字，而是“造”字的不同。袁大头八年中有几种铸量较少的版别，其主要区别是在"造"字的书写上不同：“造”字的第四笔向下伸出，形成了“牛”字，但与下面的“口”字不相连，故称“牛”字版。
这枚民国八年袁大头“牛”字版银元反映了我国近代历史、经济、金融的兴衰和沧桑，具有很高的艺术观赏价值和文物价值，也具有一定的保值和升值功能。近几年来，古钱币的市场行情独领风骚，与珍奇造型的艺术品相比，仍然受到钱币爱好者们的极力追捧。同时，随着各地拍场古钱币的交易场次变得越来越多，我们可以预见，古钱币在藏品市场中的位置，开始变得更为重要和愈加珍贵。
我国银元收藏投资，增值空间较大，它既有收藏价值，又有历史研究价值，袁大头银元这两者兼备，价值外形精美，数量日益稀少，袁大头收藏价值只会增不会见，民国八年袁大头尤是。
但是，在收藏银元的过程中，千万要提高警惕，因为造假者比比皆是，一定要仔细观察，增强辩别能力。
以下是几版普通的收藏价格，为大家提供一个参考。当然，如果品相非常好，价格远不止如下的数字。
中华民国八年袁大头 壹圆 齿边 750元
中华民国八年袁大头 壹圆 齿边 牛口造 780元
袁大头八年花结上点 1400元
袁大头八年牛口造 2800元
袁大头八年连口造、田华 1680元
袁大头8年出头造竖点年大版别 1850元
