北京时间周五(7月14日)世界卫生组织宣布，将人工甜味剂阿斯巴甜列为“可能致癌物”，重申建议的日容许摄入量为每公斤体重40毫克以内。
阿斯巴甜被广泛用于各种食品和饮料制品
当天，国际癌症研究机构(IARC)、世卫组织(WHO)和联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)联合发布阿斯巴甜危害与风险评估报告称，基于阿斯巴甜具有人类致癌性的“有限证据”，将其归类为“可能致癌物”(IARC 2B类)，并重申建议的日容许摄入量为每公斤体重40毫克以内。
阿斯巴甜是一种人工甜味剂，自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料制品等，包括无糖饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麦片、牙膏、止咳糖浆和维生素咀嚼片等。
在每公斤体重40毫克限度以内 人们可以放心使用
“癌症是全球主要的死亡原因之一，每年有六分之一的人死于癌症。我们正在不断加大评估可能诱发或促进癌症的因素，以期减少患病数和死亡人数。”世卫组织营养和食品安全司司长弗朗西斯科·布兰卡(Francesco Branca)说，对阿斯巴甜的评估表明，虽然安全性不是常用剂量的主要问题，但对于其潜在影响，需要通过更多更好的研究进行调查。
JECFA认为，所评估的数据表明，没有充分的理由改变以往确定的阿斯巴甜日容许摄入量，即每公斤体重40毫克以内，并重申人们可在这一限度内放心食用。例如，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料，假设一个体重70公斤的成年人没有其他食物来源摄入，每天需要消耗9至14罐以上才能超过日容许摄入量。
