周五(6月23日)截至昨日，鸡蛋7月合约连续两天涨幅超5%，鸡蛋1709合约更是突破了4000元整数关口。但鸡蛋价格在经历了连续多日上涨之后，昨日出现趋稳势头。今日鸡蛋再现“恐高”情绪，鸡蛋期货1707、1708、1709合约均呈现冲高回落走势。截止收盘，鸡蛋主力重挫2.63%。
鸡蛋
养殖户惜售 鸡蛋现货多日连涨
自上周末开始，鸡蛋现货报价连续上调，贸易商备货热情增加，养殖户惜售情绪加速本轮蛋价上涨步伐。最新统计数据显示，鸡蛋主产区均价3.35元/斤，环比上涨0.09元/斤，较5月末价格低点上涨1.4/斤，涨幅71.79%。目前，鸡蛋主销区均价3.51元，环比上涨0.14元。其中，北京、福建、广东、上海、浙江等南方地区蛋价上涨明显。
贸易商方面反映，目前大部分地区鸡蛋收货较难，价格稳中偏强。进入到6月以后，南方地区因温度高、降水多，鸡蛋收货较难，贸易商库存少，采购预期增强。需求方面，进入到夏季以后，居民对蔬菜及蛋奶消费增加，鸡蛋消费转好。全国来看，南部地区走货好，鸡蛋贸易形势偏强运行，贸易商普遍预计短期蛋价延续上行表现。
需求好转 养殖亏损局面缓解
蛋鸡养殖户调研情况显示，受制于养殖亏损的压力，5月蛋鸡养殖市场老鸡集中淘汰现象较为普遍。进入到6月以后，鸡蛋现货市场淘汰老鸡进度再度加快，蛋鸡存栏较5月出现继续下滑。监测显示，2017年5月全国在产蛋鸡存栏为10.68亿只，较4月减少5.87%，较去年同期减少14.5%。从鸡龄结构来看，5月鸡蛋市场的结构特征呈现“老鸡减少”的特点。6月中旬，猪肉、蔬菜价格上涨，鸡蛋需求季节性好转。养殖户在蛋价回暖的情况下惜售心理加强，养殖亏损情况也在逐步好转。
市场利多因素消化殆尽 鸡蛋价格恐随时回调
“近期鸡蛋价格的快速上涨，已经消化了市场的利多因素。”北京市蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强表示，昨日北京地区鸡蛋报价约为3.37元/斤，较前一天上涨0.11元/斤，创出近期高点。但整体上看，鸡蛋价格近期随时有可能回调。
“鸡蛋价格短期内连续上涨后，市场已经开始累积高位风险。”卓创资讯鸡蛋分析师王爱丽表示，过去一个月，淘汰鸡数量增多、天气炎热抑制产蛋量等因素，均对鸡蛋价格上涨起到了推动作用。
卓创资讯监测数据显示，本周一全国鸡蛋平均价格为3.18元/斤，昨日为3.37元/斤，涨幅达到6%。对此，王爱丽表示，由于天气炎热，鸡蛋产量迟迟不见提高，市场贸易商、生产企业库存量普遍在1—2天，助推了本周以来的价格上涨。“但从现在情况来看，短期内的价格大幅上涨，已经提前消化了市场的看涨预期。近期市场恐‘高’情绪开始显现，鸡蛋价格上涨似乎已经接近尾声。”
昨日鸡蛋期货1707、1708合约分别报收于3599元/500千克和3784元/500千克，较当日最高价格具有较大幅度回落，反映出市场分歧开始显现。对此，王忠强表示，鸡蛋近期价格大幅上涨后，市场风险已逐渐加大，贸易商需要防范价格回调风险。
今日全国各地最新鸡蛋价格
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-鸡蛋：3.11元/斤
北京丰台区新发地农产品批发市场-鸡蛋：3.47元/斤
北京市日上综合商品批发市场-鸡蛋：3.3元/斤
天津何庄子批发市场-红皮鸡蛋：2.9元/斤
天津市韩家墅农产品批发市场-鸡蛋：2.5元/斤
石家庄桥西蔬菜中心批发市场-鸡蛋：3.35元/斤
河北秦皇岛海阳农副产品批发市场-鸡蛋：3元/斤
河北省邯郸市(馆陶)金凤禽蛋农贸批发市场-鸡蛋：3.22元/斤
河北省怀来县京西果菜批发市场-鸡蛋：2.7元/斤
山西晋城绿欣农产品批发市场-鸡蛋：3.65元/斤
山西长治市紫坊农副产品综合交易市场-鸡蛋：3.6元/斤
山西汾阳市晋阳农副产品批发市场-鸡蛋：3.1元/斤
呼和浩特市东瓦窑批发市场-鸡蛋：3.2元/斤
内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场-鸡蛋：2.8元/斤
大连双兴批发市场-鸡蛋：3.1元/斤
江苏凌家塘农副产品批发市场-鸡蛋：3.4元/斤
苏州市南环桥农副产品批发市场-鸡蛋：3.8元/斤
浙江嘉善浙北果蔬菜批发交易-鸡蛋：3.8元/斤
浙江义乌农贸城-鸡蛋：2.6元/斤
安徽合肥周谷堆农产品批发市场-鸡蛋：3.79元/斤
安徽舒城蔬菜大市场-红皮鸡蛋：2.5元/斤
福建福鼎闽浙边界农贸中心市场-鸡蛋：2.9元/斤
山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场-鸡蛋：3.7元/斤
青岛黄河路农产品批发市场-鸡蛋：2.7元/斤
青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场-鸡蛋：2.25元/斤
山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发-鸡蛋：2.7元/斤
河南三门峡西原店蔬菜批发市场-红皮鸡蛋：3.85元/斤
湖北武汉白沙洲农副产品大市场-鸡蛋：3.85元/斤
鄂襄樊蔬菜批发市场-鸡蛋：2.95元/斤
湖北浠水市城北农产品批发大市场-鸡蛋：4.4元/斤
湖南长沙红星农副产品大市场-鸡蛋：3.25元/斤
湖南长沙马王堆蔬菜批发市场-鸡蛋：3.35元/斤
广东江门市水产冻品副食批发市场-白皮鸡蛋：2.45元/斤
重庆观农贸批发市场-鸡蛋：2.2元/斤
四川成都西部禽蛋批发市场-红皮鸡蛋：3.8元/斤
四川省江油仔猪批发市场-鸡蛋：2.25元/斤
陕西泾阳县云阳蔬菜批发市场-鸡蛋：2.8元/斤
甘肃酒泉春光农产品市场-鸡蛋：3.75元/斤
宁夏银川市北环批发市场-鸡蛋：3.3元/斤
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-鸡蛋：3.75元/斤
新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场-红皮鸡蛋：3.65元/斤
新疆乌尔禾蔬菜批发市场-红皮鸡蛋：2.75元/斤
新疆博乐市农五师三和市场-鸡蛋：3.5元/斤
